рецепт борща с щавелем с фото

50Pгр Масло сливочное

по вкусу Зелень петрушки

по вкусу Корни: сельдерей, петрушка

большой пучок Щавель

300-400 гр Мясо или курица

Сколько существует рецептов иPвариантов зеленого борщаP неизвестно. Известно только, что каждый варит, как ему нравится.

Готовится за: 1 час 45 мин

Приготовление: 45 мин

Подготовка: 60 мин

Выход: НаP3-х литровую кастрюлю

Зеленый борщ со щавелем. Рецепт приготовления

Мне, например, нравится, чтобы зеленый борщ был горячим иPнеPслишком зеленым, иPгустым. Рецепт зеленый борщ с щавелем — это нечто. Просто и всегда отлично

Зеленый борщ уPнас варят почти круглый год. Для этого щавель даже консервируют. НоPвеснойP это ритуал, почти как встреча весны.

Исключительно вкусное иPполезное блюдо. Особенно весной. Вышел сегодня заPпродуктами наPбазар. Стоят бабульки сPкошелкамиP торгуют всякой всячиной. ИPуPкаждой, заметьтеP уPкаждой, несколько пучков прекрасного молодого, ярко-зеленого щавеля. ИPдрогнуло сердце …

Своим названием блюдо обязано щавелю, который придает борщу характерный зелёный цвет.

НоPисторически, уPнас, его называют «зелёный борщ», вPРоссии «зелёныеPщи», аPпоPсути это мясной суп соPщавелем.

Самое интересное, что зеленый борщ иP имеют друг к другу такоеPже отношение, как яблоко кPустрице.

Про рецепт: , , , , , ,

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем. Супер-рецепт. Пошагово с фото Рецепты Сергея Джуренко